一、设计早餐的原则
 

1、含有维生素。早餐当中一定要摄入一些含有维生素的食物，这些食物包括一些水果和蔬菜。

2、富含纤维素。因为纤维素是能够促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，所以，早餐中一定要有含有这类成分的食物，一些蔬菜、水果或者是粗粮里都含有纤维，早餐也是不能少的。

3、含有高蛋白。早餐要为身体提供能量，所以，一定要有充足的蛋白质，因此，早餐当中一定要有鸡蛋或者豆浆以及牛奶等，这些食物即使吃的很少，摄入的蛋白质量也足够了。

4、含有矿物质。我们经常喝的牛奶中就含有丰富的矿物质，此外，一些蔬菜、水果也含有一些矿物质。

5、少糖少脂肪。早餐一定要吃低糖类的食物，因为糖摄入过多，代谢和分解不掉就会转化成脂肪储存起来。早餐不要吃任何含脂肪的食物，因为只有切断脂肪的摄入才能促进身体里脂肪的分解。

 

二、推荐几款减肥早餐搭配
 

1、鸡蛋牛奶餐：一个煮鸡蛋（不能吃煎鸡蛋），一杯500毫升的脱脂牛奶不放糖，一小碗的水果沙拉（尽量选择含糖量低的水果，沙拉酱选择咸口的）。

2、鸡蛋豆浆餐：一个煮鸡蛋（不能吃茶叶蛋），一杯无糖豆浆（最好是自己鲜榨的豆浆），一小片全麦面包，一根香蕉。

3、苹果鸡蛋餐。吃一个煮鸡蛋，吃一个苹果，喝一杯的蔬菜汁，蔬菜汁的制作可以选择黄瓜、胡萝卜或者西红柿加黄瓜等，只要是选择减肥的蔬菜就可以，两种以上的蔬菜放在一起做成蔬菜汁。苹果本身就是减肥的水果，有减肥的效果，所以这样搭配不仅营养均衡，而且还能够帮助减肥。