可乐最让人欲罢不能的就是它甜而不腻的口感，传统的可乐中糖分是必不可少的。“无糖”可乐之所以叫“无糖”，是因为用甜味剂取代了经典的糖。最常用的甜味剂叫阿斯巴甜，其甜度可以达到普通糖的数百倍甚至数千倍。1克的阿斯巴甜约含4千卡的热量，而在一瓶无糖可乐中阿斯巴甜添加量不多，但从严格意义上来说，无糖可乐也是有一定热量的。

       “无糖”或“不含糖”的食品，每100克中的糖不能大于0.5克。所以，无糖食品严格说只能叫做“低糖食品”。“无糖”概念，往往只是狭义上的蔗糖、果糖、乳糖等，并不代表其中没有葡萄糖、麦芽糖及能转化成它们的淀粉和其他碳水化合物。当淀粉进入人体，经过消化和吸收之后，就会转化成葡萄糖，葡萄糖所含的能量与蔗糖相当，摄入过多同样容易导致肥胖。

无糖可乐变“开味汽水”


 

       长期饮用添加人工甜味剂的饮料能够增加罹患肥胖和2型糖尿病的风险。甜味剂虽然不会参与血糖代谢，但可以刺激食欲，从而让我们摄入更多的食物，更高的热量。人工甜味剂的摄入量与体重、腰臀比增加、空腹血糖的上升成正比。此外，长期摄入甜味剂会让人体对甜味变得不敏感。也就是我们会觉得甜品越来越不甜，从而吃的越来越多。

无糖可乐并不健康


 

       一篇关于软饮料摄入与死亡风险的队列研究报道：与每月摄入软饮料量少于1杯的人群相比，每天摄入两杯软饮料的人群全因死亡风险提高了17个百分点。软饮料主要是指不含酒精的饮料，而可乐就是一种最为常见的软饮料。如果把含糖软饮和代糖软饮分开分析，含糖软饮的相关风险为8%，代糖软饮的相关风险为26%。由此可见，无糖可乐似乎比含糖可乐更加不健康。