- 来源: 恩秀减重
- 日期: 2021-08-02
小葱拌豆腐
食材：豆腐1块，小香葱2颗
做法：豆腐用开水烫一下，然后沥干水分，切成小块备用；小香葱洗净切碎备用；豆腐中加入少许食盐和五香粉搅拌均匀；然后将小香葱撒在豆腐上，淋上香油搅拌一下就可以吃了。豆腐的热量低，又可以提升饱腹感，减肥时吃点小葱拌豆腐，既营养又不长胖。
芹菜拌香干
食材：芹菜、香干、蒜、葱
做法：芹菜洗净切段儿备用；香干切成长条，然后放入沸水中煮1分钟左右，捞出后放入凉水中过凉，然后捞出沥干水分备用；大蒜和葱切碎备用；将芹菜、香干、葱蒜末放入盘中，然后加入少许食盐、醋、香油搅拌均匀即可。芹菜和香干的热量都很低，而且口感丰富味道好。
凉拌鸡丝
食材：鸡胸肉、胡萝卜、卷心菜、姜、葱、蒜、香菜
做法：将鸡胸肉洗净，然后放入沸水中加姜和料酒煮1分钟，捞出后放凉，撕成丝状备用；胡萝卜和卷心菜洗净后切丝备用；葱蒜切丝，香菜洗净切段备用；准备一个小碗，碗中加生抽、醋、鸡精、香油、蚝油、蒜末、五香粉搅拌均匀；起锅烧油，将葱蒜放入锅中煸炒直到炒焦后，将葱蒜捞出，热油淋在料汁碗中搅拌均匀；然后将鸡胸肉和胡萝卜丝、卷心菜丝放入盘中，再将做好的料汁倒入盘里搅拌一下就可以了。
木耳拌洋葱
食材：木耳、洋葱、小米辣、蒜、香菜
做法：木耳泡发后，放入沸水中煮5分钟左右，捞出洗净备用；洋葱切丝切块都可以；小米辣切碎、大蒜切碎、香菜切段备用；然后将木耳、洋葱、小米辣、大蒜放入盆中，加入食盐、陈醋、香油拌匀，装盘后撒上香菜即可。
金针菇拌海带丝
食材：金针菇1把、海带适量、蒜、香菜
做法：金针菇洗干净备用；海带丝泡发好，多投几次水，然后沥干水分备用；大蒜切成蒜末，香菜切成小段儿备用；将金针菇、海带丝、大蒜末倒入盆中，然后加食盐、生抽、白醋、香油混合搅拌均匀；装盘后撒上香菜即可。
减肥凉拌菜食材可选择性非常多，只要是低热量食材，都可以水煮后进行凉拌，选择自己爱吃的，愿意吃的即可，把蔬菜营养搭配均衡，做到少吃多样化，基本就满足了营养全面，能减肥的条件。
今天给大家推荐的这几道家常凉拌菜，不仅味道好省事省力省钱，而且还有助于减肥。这样的凉拌菜，简直就是懒人必备，减肥必备，你不想试试吗？
