相信小伙伴们都知道
控制好脂肪的摄入量
是成功减肥的关键一步
但明胖易挡,暗脂难防
总有些隐藏的脂肪
让减肥人一不留神就防不胜防
到底哪些食物是
潜伏在我们身边的藏“脂”高手呢?
油腻主食
“人间油物”不是炒菜的专属,一些主食的含油量其实也很大。比如油条、烧饼、千层饼等。一根70克的油条,热量有272大卡,一个200克的烧饼,热量为492大卡,而一块200克的千层饼,热量竟有554大卡,都远远超过一碗米饭的热量。妥妥的藏“脂”大户。
带沙拉酱的主食
面包涂上沙拉酱,这样的早餐美美哒。真相是沙拉酱中40%-80%的成分是脂肪,所以带沙拉酱的食物,脂肪其实都挺高!比如三明治、汉堡等。
花式面包
想要面包口感好,脂肪必然少不了。为了增加面包的口感,通常会在里面加入大量的黄油或者植物油。而含脂肪低的面包,口感都不怎么好,比如全麦面包。所以,奶油面包、起酥面包等花式面包,脂肪含量往往都很高哦。
肥瘦相间的肉类
提到这一类,雪花肉、卤肉、红烧肉、鸡翅等食物都应该被点名。雪花肉看似没什么脂肪?上面白色的纹路就是脂肪哦。排骨虽然看似都是瘦肉,其中约42%可都是脂肪。而鸡翅等部位因为带有鸡皮,也会增加其中脂肪的含量。
煎炸、干锅、干煸、红烧类
热量再低的食材,只要是经过煎炸、干锅、干煸、红烧等烹饪方式,都会变成增肥食物。比如炸蔬菜、香酥鸡、炸丸子。
而干煸、红烧、糖醋这些看似和油炸没有半毛钱的关系。其实在烹饪中可能经过了油炸的程序,比如干煸豆角、干锅豆腐、糖醋排条等。
带馅的食物
为了增加口感,让你觉得更香,带馅的食物中大多会加入很多肥肉和油。其中的脂肪含量就不用多说了吧。比如藕饼、豆腐镶肉等。
各种肠
提到藏“脂”大户,香肠一定榜上有名。比如香肠、烤肠、腊肠等。想想咬一口就滋油的画面,其中可都是满满的肥肉和油!多吃几根,脂肪就超标了。
肉汤类
那些年,你是不是经常听说“喝大骨汤补钙、补营养?”。实际上,钙主要以无机盐的形式存在于骨头中,很难通过熬、煮溶解到汤里,反而大量的脂肪会溶解到汤里。所以,大骨汤、肉汤、猪蹄汤等不仅不能补钙,当心越喝越胖。
奶制品
虽然奶酪的蛋白质含量很高,但脂肪含量可不低;奶油中除了水,就只剩下脂肪了;而黄油中的脂肪含量甚至超过了80%。一口下去,满满脂肪。所以,涂抹或者添加了奶酪、奶油、黄油的零食,能少吃就少吃吧。
膨化零食
薯片、锅巴、虾条之类的膨化零食主要成分就是碳水、糖和油脂,一袋下去,满满都是热量。就算是非油炸薯片,也不能改变它高淀粉的本质,热量仍然很高。
各类坚果
坚果的好处很多,其中的优质脂肪和矿物质还能助力减肥。但几乎所有坚果的热量都很高,脂肪含量大多在40%以上,比如花生、松子、核桃、腰果等。建议每天吃一小把就可以了。
各种甜点
比如冰淇淋、布丁、奶冻。
冰激凌中含有大量的糖和反式脂肪酸。尤其反式脂肪酸代谢速度较慢,不但容易造成肥胖,长期食用还会增加高血脂和糖尿病的风险。而像布丁、奶冻这类甜点,实际上热量很高,但没什么营养。
是不是忽然觉得
不能吃的东西太多了?
别慌~
这些食物不是一点都不能吃
只要注意好摄入量
尽量选择少油少盐的烹饪方式
就不影响我们的减肥大计哦