一份好早餐，要做到“挑三拣四”：
一挑粗粮
只吃大米白面的营养不够，定时换些粗粮食用。
二挑蛋白质
选择高蛋白低脂肪的食物，含有优质蛋白同时，延长饱腹感。
三挑果蔬
蔬果是维生素丰富的来源，并含纤维质与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。
一减盐
要少吃腌制蔬菜或酱菜类的高盐量食物。不仅营养低，大量的钠含量不利于控制血压。
二减油脂
如油条、汉堡，煎饼等高热量食物，脂肪含量高，更容易导致肥胖。
三减饮料
果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等饮品中多是糖、香精和其他食品添加剂调，对身体无益
四减精制食物
减少蛋黄派、饼干、可松面包等添加很多油脂的精制食物。它们营养价值低，脂肪含量高，无益于营养均衡和身体健康。
