- 来源: 恩秀减重
- 日期: 2020-06-11
你吃饭是快还是慢？用餐时间多长?三餐当中哪一餐最快？为什么会吃得这么快？什么情况下吃得快？什么情况下才能吃慢些？
这些问题，可能很多人都没有认真地考虑过。但是，它们对于健康真的很重要。据网上调查发现，有一半人早餐吃饭时间不到五分钟，甚至有部分人晚餐都吃得这么快。想想日常生活当中的情况，处于这样状况的人肯定不在少数。
危害一：造成营养不良
如果一个人的进食速度总是太快，很有可能全谷物杂粮比例低，蔬菜量不够。因为相对来说精白米面比较细软，而蔬菜粗粮都需要认真咀嚼才能咽下去，所以如果总是吃饭太快，很有可能饮食结构也有问题。如果在吃饭的时候能够细嚼慢咽，会让食物中的蛋白质、糖类、维生素等充分分解，更有利于吸收。
危害二：导致肥胖
吃饭过快会容易吃得更多，摄入的营养高于消耗，就会导致肥胖；并且在吃饭快的情况下，在看电视、看电影，又会不知不觉摄入过多食物，也会加重肥胖概率。
危害三：容易消化不良
吃得快不一定会消化不良，但一定会过量进食。因为从实际上已经吃饱到胃部告诉大脑“我吃饱了”之间有16分钟左右。如果吃的太快，在这16分钟内你吃的就是过量的食物。过量进食之后，胃部的压力就会变大。这时就会导致消化不良。
危害四：增加食道癌发病率
如果是温度比较高的食物，再吃饭过快的话，会使食道黏膜烫伤，从而造成损害。长久以往，会增加罹患食道癌的风险。
危害五：诱发肠胃疾病
食物进入人体后需要肠胃的消化、代谢和运输，进食过快使食物得不到分解，坚硬的食物残渣一方面会对肠、胃造成物理伤害，另一方面也会滋生大量的毒素、病菌影响健康。
要想科学管理体重，不管是预防肥胖还是减肥，我们都需要在饮食结构中加入高纤维耐咀嚼富含营养的食物，而且一定要注意减慢进食的速度，尽量养成每餐吃饭时间在20分钟以上，养成细嚼慢咽的用餐习惯，每口食物至少咀嚼25次以上更好哦。改变坏习惯就是培养好习惯，健康的生活方式是美好生活的基本,是有一个好的身体的基础！
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