减肥期间，要明白减肥不等于不吃油，关键在于要合理用油，合理吃油。无油无盐并不是真正的减肥，因为人的健康需要油，只是油不能过量。即使健康的食物，过量也对人体有害，所以对于油，要掌握好食用的度，合理食用即健康，过度食用则有害。同时也要根据自身的身体状况、运动情况、体力消耗情况来综合确定食用油的量，运动量大食用油量可以适当加大，反之则减少。

管住嘴，迈开腿，少吃油，吃好油，才是减肥之道。人体需要适量的油作为健康的保证，所以合理吃油，是减肥的需要，也是身体健康的需要。