- 来源: 恩秀减重
- 日期: 2020-12-21
对怕冷的人来说，冬天真的太难了，穿多厚都觉得冷，出门恨不得裹着棉被。
冬季饮食的4个改变，让身体暖起来！
2、饭前喝碗热粥或热汤
3、零食首选坚果
4、多吃黑色食物
为什么你比别人更怕冷?身体是怎么“发热”的？为了方便理解，不妨把人体看成一个供暖工厂。这个工厂的燃料，就是食物中所含热量的成分，包括脂肪、淀粉和糖。供暖过程，就是能量的代谢活动。
冬季饮食的4个改变，让身体暖起来！
有些食物有助于身体产生热量，吃对了能从一定程度上抵御寒冷。
入冬后，气温直线下降，天气越来越冷。为达到御寒保暖的目的，在饮食上可以做出以下改变。
1、保证高蛋白食物的摄入
不同食材，吃后产生热量的效果也是不同的。研究表明，蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。
需要注意的是，要增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。
寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。
此外，冬季气候干燥，喝粥还能补充水分。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。
坚果的营养密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对少的缺陷。
天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。坚果最好选原味，且每天吃的量别超过一小把。
从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻等食物中富含的花青素是一种抗氧化剂，它能够预防癌症，增强血管弹性，还可以保护视力。另外它们不仅能调节肾气，让机体适应冬季寒冷的变化，还可以抵御寒冷，让你从内到外养出好气色，过冬也能元气满满！
因此，多吃黑色食物对于预防冬季节多发的心血管疾病，也能起到一定作用。
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