1、毛豆

毛豆中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和多种微量元素，是蔬菜里的纤维冠军。它能促进肠道蠕动、缓解夏季疲惫感、食欲不振、情绪低落等情况，还能补充体力。

2、绿豆

夏天喝点绿豆汤具有清热解暑的功效，而且绿豆汤本身营养价值高，能清热解暑、消除水肿、开胃下饭，特别是在炎热的天气里，一份绿豆汤对我们的身体非常有益，还能帮助我们提高免疫力，顺利度过夏天。

3、红豆

在夏天，由于天气较热，许多朋友身体可能会出现缺水或水肿的情况，此时，我们同样来一份红豆汤，可以在一定程度上缓解水肿，而且它本身富含丰富的膳食纤维、B族维生素和钾镁磷等多种营养元素，可以帮助补充汗液中流失的营养成分，起到一定的止汗、提高免疫力的作用，还可以清热解暑、增加食欲哦！

4、豌豆



 

豌豆营养价值高，除了富含人体所需的氨基酸外，还含有大量的胡萝卜素和叶黄素。其中，新鲜豌豆中富含的粗纤维，具有清肠、降低胆固醇、抗癌的作用。

 

5、荷兰豆

荷兰豆具有抗菌消炎、对增强人体新陈代谢也有着十分重要的作用。此外，荷兰豆富含的维生素和膳食纤维，能抑制黑色素的形成，可以防止便秘、具有清肠的作用。

温馨提示：豆类食物一定要煮熟了才能食用。