冬季是最值得调养身体的季节，在饮食上注意食物的搭配和营养的补充，对于肥胖的人来说，是减肥的好时机。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还有助于肠胃蠕动，促进排便。

南瓜是一种富含维生素和果胶的蔬菜，我们知道果胶有很强的吸附性，人多吃南瓜能够帮助粘结和消除体内细菌毒素以及其他物质，从而排出体外，能够起到很好的排毒解毒的效果。与此同时，南瓜还能帮助胆汁分泌，加强人体肠胃蠕动，帮助消化吃进去的食物，当然能够起到减肥的作用。

胡萝卜作为生活中非常常见的蔬菜，它富含维生素。中医认为胡萝卜具有健脾，清热解毒的功效，也能够刺激皮肤新陈代谢的速度，同时促进血液循环。因此冬天多吃胡萝卜不仅有美容养颜的功效，也能够加快脂肪燃烧，促进热量消耗。

橘子中的糖分、维生素、碳水化合物会让人有饱腹感，橘子中的酸性成分可以增加胃酸等消化液的分泌，橘子中的膳食纤维有利于调节胃肠道环境，帮助身体排除毒素，从而帮助减肥。

现代医学证明，山楂含苹果酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进肠胃消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利。

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠、维生素c等成分。研究表明，这些成分能让人产生饱腹感，同时也有效帮助保持血糖浓度水平均衡，更好地控制食欲，起到减肥的作用。