胡萝ト、彩椒等橙黄色蔬果富含胡萝ト素，可以在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性，从而缓解秋燥。

另外，橙色蔬果含有的番茄红素、花青素、维生素C均有利于皮肤健康。

燕麦、小米、高粱、薏米、红豆等粗粮的谷皮，富含有利于皮肤健康的B族维生素。因此，建议多吃杂粮或粥、杂粮豆浆或全谷粉。

秋天，呼吸道容易出现不适，引起咳嗽多痰等问题，可以多吃白色食物。中医认为，白色归于肺，有补肺的作用，对于缓解秋燥有良效。

常见的藕、白萝卜、冬瓜可以做汤;或是拌京菜;秋梨可以润肺;山药可以入粥。

除了以上食物外，香蕉、萝卜、杏鲍菇等都是适宜秋季降燥的食物，烹饪这些食物时，最好做成汤或粥，以清淡为主才更养人。

过度食用生冷瓜果、冰冻食物，会增加心脏的负担、损伤消化功能。应适当食用具有滋养补益的食物，如西红柿，甜酸适中、维生素C含量高，热炒、凉拌皆宜。黄瓜不仅清热解暑，还可以降血脂。